piątek, 28 grudnia 2012

Śniadanie do zadań specjalnych: jak zwalczyć kaca?





Ból głowy, silne pragnienie i poczucie ogólnego rozbicia – jeśli masz absolutną pewność, że przyczyną tego stanu bynajmniej nie jest atakujący Cię wirus grypy, czego dowodem są strzępki wspomnień z poprzedniego wieczoru wirujące w Twojej głowie… to pora na dobre śniadanie, które szybko postawi Cię na nogi.  Przedstawiam kilka rad, które mogą się przydać zwłaszcza po sylwestrowych szaleństwach :-)

piątek, 21 grudnia 2012

Śliwkowy krem czekoladowy






Pozostajemy przy słodkich kremach do chleba. Śliwkowa „nutella” to pyszna pasta, w której czekoladowa słodycz genialnie przełamana jest kwaskową nutą owocową.

poniedziałek, 17 grudnia 2012

Domowy krem czekoladowy






Chleb z Nutellą na śniadanie - kto tego nie kocha? Często uczciwiej byłoby powiedzieć: Nutella z chlebem - biorąc pod uwagę fakt, że często okazuje się, że do dwóch skromnych kromek zużyliśmy jakimś cudem cały słoik... Cóż, słodki orzechowy krem wciąga jak narkotyk. A próbowaliście kiedyś zrobić go sami?

piątek, 14 grudnia 2012

Naleśniki - wersja zimowa






Zima w pełni, święta już za chwilę – ten czas jakoś nieodmiennie kojarzy się ze smakiem piernika. Właściwie po co czekać z tym do popołudniowej herbaty?
Odkąd miałam przyjemność spróbować piernikowego jogurtu (bardzo smaczny!), wiem już, że ten smak może pojawić się w zupełnie zaskakujących połączeniach i wcale nie trzeba ograniczać jego emploi do wypieków. Dzisiaj pyszne piernikowe naleśniki.

poniedziałek, 10 grudnia 2012

Śniadaniowe wspomnienia z Hiszpanii: churros

Na przekór zimie sięgnijmy w porze śniadaniowej do wspomnień ze słonecznej Hiszpanii. Najbardziej charakterystycznym elementem porannego menu jest tam churros - słodkie paluszki z ciasta parzonego, smażone na głębokim oleju, bardzo chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. 
Danie w sam raz na osłodzenie mroźnego poranka - churros jadamy na ciepło, posypane cukrem pudrem, w towarzystwie gęstej gorącej czekolady, w której zanurzamy ciasto.